Les catégories

La British Tourist Authority a appliqué à plus de 17 000 hôtels, pensions de famille, motels, auberges, B&B et chambres à la ferme une classification par couronnes. Attribuées en fonction des commodités et services disponibles, les catégories vont de "listed" ("enregistré"), la plus basse, à 5 couronnes. L'office du tourisme local effectue chaque année une inspection pour vérifier que l'établissement remplit toujours les critères de sa catégorie. Ces critères ne tiennent toutefois pas compte de la qualité des services offerts et la BTA a institué un 2e système de classification par "quality gradings" évaluant des éléments tels que la chaleur de l'accueil ou le confort de l'ameublement. Les mentions "approved", "commended", "highly commendad" et "de luxe" complètent ainsi le nombre de couronnes. Un B&B proposant des services d'une grande qualité mais en nombre restreint peut donc n'avoir qu'une couronne mais être "de luxe".

Ecosse

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