Que boire ?

La bière traditionnelle est la bière amère à la pression. Brassée à patrtir d'orge malté, de houblon, de levure et d'eau, vieillie en fûts, elle diffère suivant les régions. Au nord de l'Angleterre, on préfère les brunes légères et les blondes servies en bouteille ou à la pression. On trouve aussi des bières brunes fortes, brassées à partir de malt noir.


Manette pour la bière pression

La bière pression amère se boit à température ambiante.

 

La bière blonde à la pression a une belle couleur miel.

est une bière brune irlandaise crémeuse.

La Guinness

La bière brune est servie en pintes ou, comme ici, en chopines d'1/2-pinte.

Les mesures dosent les alcools avec précision.

 le Pimm's et le gin-tonic.

Parmi les cocktails,

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